Польза имбиря для организма человека — целебные свойства и противопоказания

польза имбиря для организма человека

О таком суперфуде, как корень имбиря мы узнали относительно недавно. И сегодня, когда все заморские продукты перестали быть дефицитом, у нас есть возможность оценить все преимущества данного растения. Польза имбиря для организма человека очень велика.

Экзотический подарок природы

Имбирь – это специя, которая известна человечеству с незапамятных времен. В азиатской кухне имбирь используют для приготовления почти каждого блюда. Что касается медицины, эту пряность рекомендуют для лечения и профилактики широкого спектра недугов.

Целители Индии и Китая без преувеличения считали имбирь даром богов. Современные врачи во всем согласны со своими коллегами из прошлого. Ведь, имбирь обладает уникальными свойствами, которые позволяют сохранить молодость, здоровье и хорошую форму до старости.

полезные свойства имбиря для организма человека

Имбирь на страже нашего здоровья

Полезные свойства имбиря для организма человека можно перечислять бесконечно. Однако, перед этим, стоит узнать о корне этого растения больше. Родиной имбиря считается Китай. Появившись там, растение постепенно распространилось и в другие регионы Азии, Индии, Карибского бассейна, ближнего Востока, климат которых является благоприятным для теплолюбивого имбиря.

Примечательно, что в пищу идет не все растение, а лишь его часть. Это корневища, являющиеся составляющей стебля. Он располагается в почве в горизонтальном положении.

Кожица корешка может быть, как тонкой, так и плотной. Это зависит от возраста растения. Как правило, при приготовлении блюд с имбирем, кожицу снимают. А в магазине она поможет определить, при каких условиях содержался продукт. Наличие пятен, посторонних включений и налета плесени говорят о том, что корень не свеж. От такой покупки лучше воздержаться, поскольку употребление испорченного корня принесет, скорее, вред, нежели пользу.

Если корешок молодой и свежий, он содержит много сока, приятно пахнет и легко измельчается. В азиатской кулинарии широко поменяется нарезанный слайсами имбирь в маринованном виде. Именно его подают в дополнение к роллам. Считается, что этот компонент обеззараживает сырую рыбу и уничтожает паразитов, которые могут в ней находиться. Поэтому, употребляя блюда с сырыми морепродуктами, обязательно заедайте лакомства маринованным имбирем.

Натертый имбирный корешок может использоваться в качестве ингредиента к маринаду мяса и рыбы. Его часто добавляют в азиатские соусы и супы. А чай из него является едва ли не самым полезным напитком в мире. Сухой имбирь в порошке – классическая составляющая выпечки, в частности, знаменитого имбирного печенья, которое на западе выпекают к Рождеству.

чем полезен имбирь для организма

Чем полезен корень имбиря для организма?

Прежде всего – это мощный иммуностимулятор, противовоспалительное и жиросжигающее средство. А еще отвар из корешка эффективен при тошноте и алкогольной интоксикации. После его употребления позывы тошноты уменьшаются, а состояние человека приходит в норму. Это свойство имбиря подтвердили исследования, которых брали участие моряки. По долгу службы им приходилось регулярно выходить в открытое бушующее море. 80 морякам предложили перед выходом таблетку от тошноты и имбирь. В результате оказалось, что имбирный корень оказался куда более эффективным, поскольку приступы тошноты у моряков значительно сокращались именно после его приема.

Примечательно, что имбирный отвар показан и беременным дамам. Он не только уменьшает проявления токсикоза, но и насыщает организм множеством полезных элементов. Так, женщина, вынашивающая плод, укрепляет, как свой иммунитет, так и организм ребенка. Ее могут обойти стороной сезонные простуды, что актуально, когда при беременности противопоказано большинство аптечных препаратов.

полезность имбиря

Имбирь против воспалений

Полезность имбиря активно проявляется и в его противовоспалительном воздействии на органы человека. Регулярное употребление этой специи снижает негативные проявления артроза, артрита и болевых ощущений, которыми сопровождаются эти недуги. Имбирь поможет предотвратить такое радикальное мероприятие, как хирургическое вмешательство. Это подтвердили обширные медицинские исследования.

Кроме того, имбирь способен устранить воспаления в области головного мозга и эффективно справиться с мигренями. При этом, он является здоровой альтернативой химическим препаратам, поскольку при аналогичном эффекте не проявляются побочные действия. Применение имбиря абсолютно безопасно, поскольку он является продуктом породного происхождения.

Защита от болезни Альцгеймера

Этой страшной болезни подвержено до 70% людей старше 65 лет. Старческая деменция полностью парализует жизнь человека и заканчивается летальным исходом абсолютно для всех. Но, к счастью, существуют безопасные и эффективные методы, которые способны предотвратить это заболевание головного мозга.

Как имбирь влияет на организм человека в преклонном возрасте? Он нейтрализует разрушительное воздействие свободных радикалов, снижает воспаление и предотвращает окислительные процессы, разрушающие клетки мозга и нейронные связи. Как показали исследования, люди среднего возраста, в рацион которых был включен имбирный экстракт, переставали страдать от рассеянности и провалов в памяти.

что дает имбирь

Устраняем боль в мышцах посредством имбиря

Люди, которые занимаются спортом, хорошо знакомы с неприятными болевыми ощущениями, возникающими после тренировок. Крепатуру вызывает молочная кислота, выделяемая организмом в ответ на нагрузки. Что дает имбирь в этом случае? Имбирный чай способен нейтрализовать ее воздействие на 25%. Кроме того, он является прекрасным тонизирующим напитком, который возвращает тонус и повышает физическую выносливость. Но, стоит учитывать, что имбирь не сотворит волшебства, и болевые ощущения не улетучатся мгновенно. Действие проявляется плавно.

Щит от онкозаболеваний

В состав имбиря входит огромное количество веществ-антиоксидантов, жизненно необходимых здоровому человеку. Примечательно, что 3% общего объема имбиря приходится на его интенсивные по воздействию эфирные масла. Именно они добавляют вкусу корешка остроту и обладают способностью убивать раковые клетки.

В настоящее время ученые изучают особенности воздействия имбиря на онко-опухоли. В ходе исследования выяснилось, что экстракт имбиря способствовал гибели раковых клеток в зоне яичников. Эти результаты воодушевляют и наталкивают на дальнейшие поиски оптимального решения проблемы заболеваний онко.

полезные свойства имбиря для организма человека

Имбирь при диабете

Известно, что употребление данного продукта способствует поддержанию нормы сахара в крови.

Позитивное влияние проявляется в:

  1. Улучшение показателей липидограммы.
  2. Увеличение уровня инсулина, а также повышение его чувствительности.
  3. Угнетение ферментов углеродного обмена.

Использовать имбирь в данном случае можно в качестве эффективного профилактического вещества. Он повышает защитные силы организма, а также укрепляет органы, которые первыми подпадают под удар при диагнозе «диабет».

Нормализация уровня холестерина

Лабораторные исследования, проводимые на испытуемых крысах с высоким показателем холестерина, показали, что через месяц употребления экстракта растения, он пришел в норму. При этом сократился уровень триглицеридов, а уровень полезного холестерина увеличился.

Это говорит о том, что с употреблением специи укрепляется сердечно-сосудистая система, а вероятность возникновения инфаркта, инсульта и других недугов сердца в разы уменьшается.

польза имбиря для организма человека

Имбирь при кашле

Известно, что имбирь является природным и безопасным лекарством, помогающим быстрее устранить неприятные проявления гриппа и простуды. В частности, если речь идет о заболеваниях, которые сопровождаются кашлем. Активные химические составляющие имбирного корня помогают быстрее сделать кашель продуктивным и выводить мокроту.

Помимо кашля, данный продукт эффективно борется с астмой, уменьшает ее проявления и расслабляет мышцы, облегчая дыхание.

Имбирь для борьбы с лишними кило

Лучший рецепт для людей, которые желают снизить вес без ущерба для здоровья: включите в свой ежедневный рацион имбирь. Он значительно улучшает обмен веществ и способствует уменьшению жировых отложений.

Как работает имбирь? Он способствует повышению температуры тела, в процессе которого организм сжигает лишние калории самостоятельно даже при отсутствии физической активности. При этом, у имбиря нет противопоказаний в отличие от множества чаев и химических препаратов для похудения.

Имбирь в качестве «похудительного» продукта можно употреблять в качестве чая, добавляя в воду, как измельченный свежий корень, так и порошок. Этот витаминный коктейль уменьшает чувство голода и дает ощущение сытого желудка. Так, вы значительно уменьшаете риск перехватить что-то калорийное в перерыве между основными приемами пищи.

как имбирь влияет на организм человека

Имбирь – это универсальное средство от ста болезней. Поэтому, смело включайте его в свой рацион. Добавляйте в супы, соусы, напитки, салаты и даже варенье. Всегда оставайтесь красивыми и здоровыми!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Здоровый образ жизни
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: